맛있지만 비싸기만 했던 한우 조금 더 싸게 구입하는 방법

항상 먹고는 싶지만 비싸서 못먹었던 한우를 조금이나마 싸게 구입할 수 있는 방법이 있습니다. 이번 포스팅에서는 한우를 조금 더 싸게 사는 방법에 대해 포스팅 해보도록 하겠습니다.

 

한우란 무엇인가?

한우는 대한민국에서 기원이 오래된 소고기 종류이며, 특유의 질긴 구조와 고소한 맛을 자랑합니다. 이 소고기는 고급 식당에서나 극소수의 상업적 제조자에서만 구입할 수 있습니다.

한우의 생산 과정은 특정한 양치사의 관리 하에서 진행되며, 생산 과정에서 사용되는 양치사의 능력과 경험, 그리고 소고기의 양육 환경 등 많은 요소들이 결과에 영향을 미칩니다. 결과적으로, 한우의 질과 품질은 높은 가격에 맞추어 구입할 수 있습니다.

한우는 대한민국의 고급 소고기 시장에서 가장 인기 있는 제품 중 하나로 꼽히며, 국내외의 수요가 계속 증가하고 있습니다.

 

한우가 비싼 이유

1+ 등급 안심 100g 기준으로 1년 전보다 10% 이상 떨어졌다는 얘기가 있었습니다. 하지만 우리에게는 크게 와닿지는 않았습니다. 한우 사육 마릿수가 역대 최대인 355만 마리 까지 늘었다 합니다. 그러면 당연히 가격이 싸져야 하지 않을까요? 이전에 한우 가격이 비살 때 사육을 늘리다보니 공급 과잉이 되어 도매 가격은 떨어진 것이라 합니다. 하지만 한우가 아직도 비싸다 느껴지는 이유는 복잡한 유통과정 그리고 소매점과 식당에서는 인건비와 운영비 인상 등으로 인해 가격이 떨어지지 않기 때문이라 보입니다.

 

한우를 싸게 사는 방법

이번 2월 15일 부터 농협 하나로마트에서는 올해 내내 한우 소고기를 20% 싸게 판다고 하였습니다. 반짝 행사가 아닌 연중 내내 이 가격을 유지한다는 계획입니다. 할인 가격 기준은 전국 평균가라 합니다. 축산물품질평가원에서는 매일 한우 평균 소매가격을 취합하여 공개를 하는데 이 가격에서 할인을 하려는 것 같습니다. 보통 설과 추석 명절이 끝난 후는 한우 소비의 비수기라 합니다. 2월과 3월, 10월부터 12월, 그리고 여름 휴가 기간인 6월, 7월에는 부위별로 최대 50% 할인하는 행사를 진행할 예정이라 합니다.

 

한우를 싸게 파는 이유

정부에서 내놓은 한우 산업 안정 대책으로 인해 싸게 파는 것이라 합니다. 한우가 비싼 이유는 위에서 작성했듯이 유통비와 다른 여러 요인으로 인해 가격이 비싸진 이유가 있기에 정부에서는 이러한 대책을 내놓은 것이라 파악됩니다.